Ciencias económicas
Clasificación del café
| Metadata | Detalles |
|---|---|
| Author | Melissa Janine Pacheco |
| Editor | Joel Mencia |
| Illustrador | - |
| Otros | |
| Descripción | dentificar los puntos críticos de clasificación a lo largo del proceso postcosecha para el mantenimiento de la calidad de la bebida final. |
| ISO | - |
| Publicador | Dirección de Innovación Educativa |
| Serie | TAC – 204 Beneficiado Húmedo del Café |